[美食@高雄]@[幸福の麵屋]-中式料理X紅燒番茄牛肉麵一口口幸福好滋味
~已搬家至中正三路~店家資訊已更新
最近颱風和豪雨接二連三的"拜訪"台灣，造成台灣一些地方區域的損失，Fighting Sun的老家在莫蘭蒂颱風來臨時，就大大飽受到停電不便之苦。
這些接二連三的天災也影響青菜價格，所以最近買菜時，看到菜價時都會發抖地問老闆"我有沒有聽錯?"，真心希望這些失衡的菜價能快點回復，而家園的重建也能順利，天佑台灣。
題外話到此結束，回到重點，Fighting Sun 聽說高雄火車站附近有間很不簡單的牛肉麵店，湯頭濃郁，麵勁無敵，香氣逼人，這幾大要素都具備了，而且不只受到學生們的喜愛，也大大受到上班族群們的青睞。
秉持著要吃要玩也要分享的精神，今天就來到此地好好地享受一下幸福の麵屋即將帶來的幸福感。
餐廳的位置不難找，距離捷運高雄車站(R11)很近，很方便，來到這裡，Fighting Sun想起以前求學時很愛到這附近逛玫瑰唱片行，(無意間透露年紀了XD)
門口有著夏日新品上市的立牌，沒錯，是夏日新品，現在都秋天了耶，(拖稿王，怒指)
門口就有著菜單，讓路過的人們可以參考，餐點價位很親民，麵有兩種可供挑選，拉麵與白寬麵，本來還想點份捲餅的，但被友人制止，怕吃不下
這是小菜與沾醬調味區，重點是，小菜呢?怎麼沒有看到啊?原來是賣完了(泣)
吃牛肉麵不加這一味，那就像拼圖少了一塊而不完整似的，不過店家的酸菜表現普普
這個辣椒牛油，Fighting Sun在這邊要向大家非常大力大力大力(很重要，所以要用很多力)的推薦，口味很獨特的辣椒醬。
香氣是辣油無法帶給舌頭味覺的境界，有點小小的鹹味又有麻酥酥的香氣，讓人印象深刻
定期消毒，讓人安心，史偉莎應該是店家與顧客的好夥伴了，看到這張牌子就會安心一點
用餐空間有一樓跟二樓，牆上簡單的插畫繪圖，增添店內不少的活潑度
店內的裝潢擺設用些廚房用具做擺飾，也小有意思
吃完要離開時，剛好一樓客人都離開了，馬上掏出相機，補上一張XD。
Fighting Sun當初進來用餐時，一樓是客滿，然後店家的自動門因為客人一直進進出出的關係，開開關關的，讓一樓的空調外洩不少，感覺就像沒有冷氣似的。
一上二樓，感覺就像來到一個天堂(冷氣機萬歲)，或許店家可以考慮裝個押一下自動門才會開關的裝置，來改善一樓的情況，畢竟高雄的夏天真的熱得嚇人
小菜-黃金泡菜，在冰箱找到，好開心，這泡菜吃起來爽口，偏台式的泡菜
老火鍋麻辣牛肉麵(白寬麵)，這......是麻辣小火鍋裝在碗的概念嗎?湯的香氣一陣陣的襲來，讓Fighting Sun食指大動。
為了之後要分享，只好忍住口水，閉住氣好好地先拍照再說，(友人在旁邊準備好衛生紙給我擦口水)
麵的Q度很夠，而且不會過軟
話說麻辣火鍋怎麼可以少了鴨血呢，但是有點小失望的是鴨血太普通了，沒有震撼力，遠不如湯頭的衝擊力
幸福の麵屋老火鍋麻辣牛肉麵，用的是這種火鍋牛肉片(都說是火鍋了啊)，口感當然較為失色，較可惜；
不過整碗吃完後，覺得整體的表現是OK的，雖然沒有很大的震撼，但有讓人感受到特色的一道餐點，尤其湯頭，很香濃卻不膩
冬瓜檸檬冰沙，清爽解油膩，吃完老火鍋麻辣牛肉麵這種較重口味的餐點，來上一杯，爽口無比
紅燒番茄牛肉麵(拉麵)，其實一開始Fighting Sun是想點這個的，可是沒辦法，猜拳猜輸了，只能讓給友人點了(以後不要先出石頭了Orz..)。
一端上桌，顏色就好誘人，而微微的番茄湯頭香氣，就有如在炎熱的夏天下，那陣陣的微風吹來的清爽感，讓人好舒服，會不由得佇立當下享受這陣陣微風襲來的涼爽感
這碗是搭配拉麵，說實在的，吃了一口後，我愛上了幸福の麵屋的拉麵，因為Q彈有勁，又有番茄牛肉湯的汁液沾附，會忍不住的"簌簌"的猛吸
看這小小清澈的番茄湯頭，真的很讓人陶醉，番茄的酸甜搭配紅燒的湯頭，幸福好滋味，就算現在已經過一段時間了，Fighting Sun還是很懷念這湯頭
一碗麵的湯頭是靈魂，那主角牛肉呢?當然就是........靈魂伴侶(笑)，要說幸福の麵屋的牛肉，燉的軟嫩，而且還不失口感；
當你咬下一口牛肉，如同拿起畫筆在一大片空白畫布上盡情揮灑的快感，就是好吃又爽快啦(笑)
Fighting Sun老實說，這次在幸福の麵屋點了兩種主打的麵類，兩種口味上都很不賴，但是以Fighting Sun來說，喜愛紅燒番茄牛肉麵的程度勝過老火鍋麻辣牛肉麵，
而且是要搭拉麵，真的好喜歡幸福の麵屋的拉麵口感，店家強調餐點都是現點現做，所以上菜可能會要點時間；
Fighting Sun默默地看著隔壁桌點的捲餅，情不自禁的在心裡記上筆記(筆記本很滿，哈)，下次一定要再來幸福の麵屋試試更多的菜色，試試這些讓人幸福的好滋味
品嚐時間-2016.07
*味覺是很主觀的，文章是個人的消費經驗後分享提供給口味不同的你我參考參考
*文章內容中之活動、聯絡方式、產品、價位等，若有變更，請依商家及相關單位公告為準。
*喜歡吃食物不愛吃食品，所以對加工的食品會打從心裡扣分
若您喜歡Fighting Sun的文章，歡迎加入Fighting Sun的FB粉絲團和IG，享受最新最棒的美食、旅遊資訊
店家新資訊已更新
店名-幸福の麵屋
營業時間-周一到周日 11:00-14:30，16:30~20:00
電話-07-2235531
付款方式-現金
地址-高雄市新興區中正三路31號
公共運輸-捷運-橘線信義國小站(O6)，出口步行約3分鐘
留言列表
美食-中文(Chinese) (9)
