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[美食@高雄]@[咕嚕咕嚕家うちりょうり-五甲店]-日式料理X創意家庭料理的甜甜咖哩風

 

今天整理資料時,看到有人介紹日式咖哩飯,Fgithing Sun就決定晚餐吃個咖哩飯好了,Fighting Sun是偏愛微辣的咖哩,也知道日式的幾乎都偏甜居多,但還是決定來咕嚕咕嚕家五甲分店嚐鮮看看,這是位於日本岩手縣的日本主廚柏木朝久先生,將小時候常吃到的家庭料理以一個人也可以品嚐到溫暖的家鄉味方式呈現

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咕嚕咕嚕家就開在五甲路拿坡里隔壁,不算難找

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走近點可以看到日式風格的建築物-鳥居,就在店的門口,挺有日本味。

不過據Fighting Sun所知,鳥居的定義,傳說是連接神明居住的神域與人類居住的俗世之通道,可以算是結界的一種,所以等一下Fighting Sun要去吃神的食物了?(笑)

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門口有菜單的看板,可以讓路過的客人瞭解一下消費的價位大概落在那裡,看一看最貴的一個330元,其他的價格都還可以接受

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餐廳門口旁公佈著店家當月的店休日

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店內座位不算多,都是在吧台用餐,因為採半自助方式,所以員工都幾乎在吧台裡面備餐

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這是店內提供的菜單,有圖片也讓客人更能夠清楚知道餐點是長怎樣

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店家點餐算自助的,座位上有個小圖指導怎麼點餐跟用餐的流程,當然一進店內店員也會大概的介紹解釋如何點餐。

Fighting Sun大概講一下流程,就是將菜單的數字寫下後,記得寫下桌號,還有若點咖哩記得寫下口味(有分日式跟印度),然後到櫃台結帳,等出餐的過程可以吃吃桌上提供的小菜-泡菜,然後開水就也是自行取用,用完餐後將餐具放置吧台上

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看到店家有第二杯生啤酒半價的活動,不過不知道活動到什麼時候

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店家提供的泡菜,吃起來口味偏淡,Fighting Sun 是不太喜歡,吃幾口就不想吃了,幸好一開始沒有用很多在小碟子上,不然沒吃完就浪費了

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座位上有七味粉跟胡椒的調味罐,供客人自取

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餐具也在座位上,讓客人自取

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從吧台往裡面可以看到員工們正在準備餐點的動態,而水也就擺在吧台上,倒完要記得放回去,讓鄰近的客人也可以取用

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Fighting Sun的友人點了101台灣地雞親子丼(使用91天飼放養的台灣黑金鑽土雞),友人吃了不覺得好吃,Fighting Sun挖了一口吃後,覺得太濕而且蛋的口感不佳,雞肉的口感勉強可以過關,重點是雞蛋跟雞肉的口感沒有合在一起,是分開的那種感覺,不喜歡

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701豬肉蔬菜味噌湯,料給的大方,喝起來是滿滿的甜味,沒有了味噌的香氣,甜到讓Fighting Sun很驚訝,不太合Fighting Sun的口味

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這是Fighting Sun點的401霸王起司燒豬排咖哩飯(以自製的大阪醬汁淋在厚切豬排上),端上桌來時,其實有點讓Fighting Sun傻眼,這會不會太濕了,而且是水濕,咖哩不是應該濃稠狀嗎?

開始吃下一口後,大為失落,因為太甜了,真的太甜了,整個甜到不行,小朋友應該會很喜歡,但是太不合Fighting Sun的口味,雖然配料給的很大氣,但是已經完全搶味,吃下去真的只有一個甜字可以形容。

Fighting Sun點的是印度咖哩,不過嚐起來感覺不太像印度口味的,不過就算真的是日式咖哩,這樣的風味實在不喜歡,不過有一點還不錯的就是,厚切豬排的肉質還算好吃的,友人也這麼覺得,所以說以後就單點炸豬排然後要去掉美乃滋(誤),對這道餐點表現也是失望

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咕嚕咕嚕家還有一個總店,開在漢神本館附近

 

不知道是否因為主打家庭式料理,所以將小孩的喜好參考進去,以菜色偏甜來迎合小朋友的喜愛,這點倒是不太清楚。

這次跟友人拜訪了咕嚕咕嚕家うちりょうり-五甲店,我們其實都還挺失望的,但以這樣的價格,其實真的不算貴,而且店內免收服務費,不過口味本來就是很主觀的,雖然我們不喜歡,也許其他人很喜歡,但是真的不合Fighting Sun的口味。

想到剛剛門口的鳥居,如果真的是通往神的世界,就讓我不禁想到,神都吃那麼甜嗎?(笑)

 


*味覺是很主觀的,文章是個人的消費經驗後分享提供給口味不同的你我參考參考

*文章內容中之活動、聯絡方式、產品、價位等,若有變更,請依商家及相關單位公告為準。

*喜歡吃食物不愛吃食品,所以對加工的食品會打從心裡扣分


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店名-咕嚕咕嚕家うちりょうり-五甲店

營業時間-週一到週五 11:00-14:00 / 17:00-21:00

週六到週日  11:00-15:00 / 17:00-21:00

電話-07-7269929

付款方式-現金

地址-高雄市鳳山區五甲二路468號(寶雅斜對面)

公共運輸-公車-五甲派出所站(步行約3分鐘):25、8505、E10、紅10A、紅10B

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店名-咕嚕咕嚕家うちりょうり-漢神本店

營業時間-週一到週五 11:00-14:00 / 17:00-21:00

週六到週日  11:00-15:00 / 17:00-21:00

電話-07-2316667

付款方式-現金

地址-高雄市前金區成功一路260號(漢神百貨旁)

公共運輸-捷運-紅線中央公園站(R9),2號出口步行約20分鐘

公車-漢神百貨站(步行約3分鐘):0南、11、100、168西、214A

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