[美食@高雄]@[D&E極品咖啡]-義式料理X咖啡館的牛排令人驚豔
聽一位牙醫朋友極力推薦高雄有一間非吃不可的牛排料理，說是他吃過高雄最厲害的牛排料理了，沒有之一。
如果又愛喝咖啡，那麼必定要前去品嚐店內的主餐牛排加上風味絕佳的各式咖啡，今天Fighting Sun終於找到機會好好來朝聖。
進到店裡，有著很特別的風格擺設，有點中式與歐式混合的風格擺設。
這是套餐的沙拉，老闆娘很用心的連沙拉醬汁都是自己調的，這沙拉的青菜青脆爽口，可以感受的到用心選擇食材。
南瓜湯是濃綿密的口感，端上來就可以聞到濃濃的南瓜香氣與些許的牛奶味。
青醬蔬菜焗飯，用著玻璃的器皿裝著，在外觀上是加分的，重點是這道菜吃起來不會過於油膩。
海鮮義大利麵，可以看到海鮮食材給的豐富而不小氣，依稀記得那個彈牙的小卷與蝦子，新鮮的海鮮讓此道菜更加出色
哇嗚，重要角色-牛小排，登場了，店家烹飪的熟度掌握的恰到好處，而且肉質挑選很有經驗與用心，當吃下口後，在嘴巴是那種帶嫩又有Q度的口感，非常的有香氣，會讓人一直一口接一口不肯停手。
終於明白為什麼朋友說是高雄最厲害的牛排料理而沒有之一了，而且主菜旁邊附上的配菜烹調也不馬虎，可以感受到店家的用心
甜點是店家自己做的奶酪，因為Fighting Sun不愛吃奶製品，所以沒有品嚐，同行的朋友吃了的心得是讚不絕口
這裡的咖啡，有在研究咖啡的朋友說是值得品嚐的咖啡，店家裡面有著很多種類的咖啡，酸的，苦的，微果香...等。
如果您也是喜歡喝咖啡的，對咖啡很有自己的想法的，可以好好跟老闆討論一下那種咖啡是適合您的，老闆會很熱情的介紹，介紹時可以感覺到他眼神閃爍的光芒。
跟老闆聊了一下，才知道已經營業十年有了，我竟然都不知道有這樣好的一間咖啡廳(重點是餐點還很棒)，在我們用餐的時候，看到不少跟老闆像朋友似的老客戶進來用餐，跟老闆聊聊近況，而且Fighting Sun發現，這間咖啡館有不少的老客戶群，可以稱得上是忠實客戶吧。
這次的用餐經驗非常愉快，尤其現在寫著這篇食記時還會想起那牛肉與咖啡的味道，而在餐點上面，店家堅持自然食材，不亂添加化學物品，近年來食安問題層出不窮，不使用複雜的烹調方法，讓消費者能品嚐到食物的原本特性與香氣，享受美食之外還能不影響健康(當然要運動啦)。吃過這間之後，終於能明白為什麼朋友會大力推薦了。
*味覺是很主觀的，文章是個人的消費經驗後分享提供給口味不同的你我參考參考
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*喜歡吃食物不愛吃食品，所以對加工的食品會打從心裡扣分
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店名-D&E極品咖啡
營業時間-週一到週六 11:00-20:00 週日休息(晚餐餐點只供應排餐)
電話-07-3313157
付款方式-現金
地址-高雄市前鎮區中華五路1425號1樓
公共運輸-捷運-紅線三多商圈站(R8)，2號出口步行約12分鐘
公車-新光路口(圖書總館)(步行約5分鐘):70A、70B、70D、205、214A、紅21、紅21區
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